베이킹이 즐거운 세상, 홈베이커와 함께하는 맛있는 하루

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제품명 : 웰가 SP 유화제

용량 : 200g (홈베이커에서 200g으로 소분하여 판매)

특징 : 본 제품의 사용 시 기포력의 증가, 노화방지, 고른기공,

매끄러운 표피의 제품을 생산할 수 있습니다.

용도 : 거품형 및 반죽형 케이크에 사용합니다.

케익제조 시 소맥분에 대해 4~10% 첨가

보관방법 : 직사광선을 피하고 서늘한곳에 보관하세요.

(사용후 꼭 뚜껑을 닫아주세요)

프로필렌글리콜 및 이를 함유하는 제제의 사용 기준

1) 만두 및 만두피: 1.2% 이하 2) 견과류가공품: 5%이하

3)아이스크림류: 2.5% 이하 4)기타식품: 2% 이하로 사용해야 합니다.

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